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海苔卷肉的家常亚搏体育下载app

? ? 猫喜欢吃肉,特别是这类用肉末剁馅制成的丸子,一口下去满满地全是幸福的感觉,鲜嫩多汁的肉丸子,用即食紫菜包卷着,带着一丝海洋的味道,鲜美无比,这款丸子菜肴也非常适合当便当带到外面吃哟,秋天来了,外出游玩时,带上这么一款好吃的丸子,一定会馋倒不少人的,让我们一起来制作吧。

? ? 海苔卷肉

? ? 用料:猪肉300克,即食紫菜1张,小葱2根,莲50克,姜5克。

? ? 调味料:油适量,盐1茶匙,糖1茶匙,生抽1.5汤匙,蚝油2茶匙,生粉2茶匙,胡椒粉少许。

<a href=/shicai/shuichanpin/HaiTai/index.html target=_blank><u>海苔</u></a>卷肉步骤

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? ? 1.猪肉剁成末,加入盐,糖,生抽,胡椒粉,生粉等调味料,朝着一个方向搅打上劲。

? ? 2.加入葱花,姜末,莲碎。

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? ? 3.搅拌均匀。

? ? 4.搓成一个个榄形肉球。

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? ? 5.热锅凉油,把肉球放入锅中煎制,注意煎的时候,要转成中小火慢煎。

? ? 6.煎至成熟,并且略带金黄后,取出放在吸油纸上面吸干油份。

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? ? 7.把海苔剪成合适的长度与宽度,并卷在肉球上。

? ? 8.用少许清水,生抽,糖,蚝油,生粉,烧一个芡汁,最后浇在肉球上即可享用。

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? ? 美食小贴士

? ? 1.猪肉最好是选用3肥7瘦的,口感较好。

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? ? 2.莲碎的加入可增加肉球的口感与质感,如果没有,可以放其他食材,或直接选择不放也是可以的。

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