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排骨火锅的亚搏体育下载app

随着火锅的发展,也有了很多种不同风格的火锅出现,鱼火锅,排骨火锅等都有,在看过排骨火锅的亚搏体育下载app后就会发现相对来说排骨火锅基本不辣,口味相对清淡一些,吃着不易上火,当然愿意吃辣的也可以做成辣味。

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食材准备

猪排500克,玉米400克,鱼丸500克,肉丸,白菜,油豆腐芋头300克,盐,鸡精,蒜适量。

方法步骤

1、将玉米洗净剁块,排骨斩块焯水洗净;

2、将洗好的排骨玉米放入电磁火锅中,加入盐,姜蒜,水,大火烧开中火炖煮;

3、然后豆泡洗净,鱼丸洗净,肉丸,蟹棒,都洗净装盘待用;

4、所有的蔬菜也都洗净切好,待锅中熬好后先放耐煮的食材;

5、另外小碗中准备姜蒜末,倒入生抽,香,香油调味即可。

小贴士

食材方面更多的要自己搭配,火锅中能用的食材非常多,喜欢什么就准备什么。

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食材准备

排骨海带莴笋鹌鹑木耳香菇花菜上海青,油盐,老抽,,白糖,橙皮,姜蒜,西红柿

方法步骤

1、将海带排骨洗净,汆烫后放入电压力锅中煲汤;

2、将花菜,橙皮,木耳香菇泡发,鹌鹑煮熟剥好,绿叶菜泡好,其他菜洗净切好;

3、炒锅中放入足量的油,下入姜蒜末爆香,然后下入橙皮和西红柿炒出红油,接着加入盐,老抽和白糖;

4、待糖融化后倒入姜蒜水,小火慢炖10分钟;

5、取火锅用锅加入耐煮的一些食材,鹌鹑等,然后将慢炖好的调味料倒入锅中,接着倒入煲好的海带排骨

6、大火煮开后小火慢炖10分钟,然后就可以开始涮烫其他食材了。

小贴士

这种方法制作的火锅比较清淡,喜欢麻辣味的可以自行加入一些调味料。

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1、排骨火锅的普通火锅的亚搏体育下载app相差不多,和鱼火锅等亚搏体育下载app类似,可以借鉴;

2、排骨火锅可以事先将排骨这类食材像炖排骨汤一样炖好;

3、其余的涮烫食材就同普通火锅没什么差别,蘸酱也是这样的;

4、当然了很多的排骨火锅都是使用的腊排骨,味道非常独特。

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