中国现代美食网

红糖黑麦杂糖包的亚搏体育下载app

????一款比较健康的杂粮包,用了黑麦和红糖,表面撒满杂粮,继续用ACA厨师机做健康省力的美食。

????红糖黑麦杂糖包用料工具

????主料:高粉(160克)黑麦粉(40克)酵母(2.5克)红糖(16克)盐(3克)水(120克)葡萄(30克)黄油(22克)辅料燕麦(表面杂粮)(适量)芝麻 (表面杂粮)(表面杂粮)白芝麻 (表面杂粮)(适量)片(表面杂粮)(适量)芝麻(表面杂粮)(表面杂粮)白芝麻(表面杂粮)(适量)
????厨具: 搅拌机、电烤箱分类烘焙咸甜烘焙数小时普通难度

????红糖黑麦杂糖包的亚搏体育下载app:

????红糖黑麦杂糖包

????1.葡萄事先用冷水泡30分钟沥干水份。原料除表面装饰的和黄油葡萄外倒进ACA DA600厨师机面桶中,开一档1-2分钟成团。

????红糖黑麦杂糖包

????2.厨师机开两档和面10分钟左右面团出筋。

????红糖黑麦杂糖包

????3.加入软化的黄油

????红糖黑麦杂糖包

????4.继续揉面10分钟至扩展阶段。

????红糖黑麦杂糖包

????5.加入葡萄

????红糖黑麦杂糖包

????6.用手揉几下和面团混合。

????红糖黑麦杂糖包

????7.面团放温暖湿润处发至2-2.5倍大,取出分成8份,滚圆,盖保鲜膜松驰15分钟。

????红糖黑麦杂糖包

????8.表面装饰的杂粮材料混合。

????红糖黑麦杂糖包

????9.松驰好的面团表面刷一层水或在水里蘸一下,再粘上一层杂粮。

????红糖黑麦杂糖包

????10.排入烤盘中。

????红糖黑麦杂糖包

????11.烤箱中放一盘热水,二发至2 倍左右。

????红糖黑麦杂糖包

????12.烤箱中层180度20分钟左右。

????红糖黑麦杂糖包

????13.成品

????红糖黑麦杂糖包

????14.成品

中国现代美食网微信公众号

关注中国现代美食网,一起学习现代美食!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"winesou"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:铜锣烧简单制作方法

下一篇:绵软柚皮糖的亚搏体育下载app